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扁豆炒菇
健康功效
扁豆:祛湿
扁豆炒菇的做法
![扁豆炒菇的做法图解1]()
1.扁豆撕去旁边比较瓜的丝，香菇切片备用
![扁豆炒菇的做法图解2]()
2.起一热锅，加入一匙油与大蒜还有香菇蒂先爆香
![扁豆炒菇的做法图解3]()
3.香气出来之后放入扁豆拌炒至稍微变色
![扁豆炒菇的做法图解4]()
4.加入盐与少许酱油增加香气
放入香菇一起拌炒，加入20CC水，盖上锅盖闷1分钟即可
小贴士
１。酱油只是增加香气，可选择要不要放
２。盖上锅盖中小火可以帮助食材比较快熟成，温度不会太高破坏养分
扁豆炒菇的家常做法
（全部）
扁豆:祛湿
1.扁豆撕去旁边比较瓜的丝，香菇切片备用
2.起一热锅，加入一匙油与大蒜还有香菇蒂先爆香
3.香气出来之后放入扁豆拌炒至稍微变色
4.加入盐与少许酱油增加香气
放入香菇一起拌炒，加入20CC水，盖上锅盖闷1分钟即可
１。酱油只是增加香气，可选择要不要放
２。盖上锅盖中小火可以帮助食材比较快熟成，温度不会太高破坏养分
