炒白扁豆的做法

• 1.肉切成丝，放上干淀粉，生抽用手抓匀腌制10分钟。

• 2.豆角摘好，用水洗净。

• 3.斜刀切成丝，装盘备用。

• 4.葱花，姜末切好。

• 5.锅里放点油，凉油放进肉翻炒。

• 6.炒至断生，放入葱花，姜末。

• 7.放入豆角。

• 8.放入醋，味极鲜，可以加点水翻炒均匀。

• 9.最后放盐，鸡精，香油翻炒均匀。

• 10.成品图。