1.用电动打蛋器以高速打起蛋白,分3次加入白糖。
2.加入蛋黄混合。
3.加入已过筛之低筋面粉,以胶刮拌匀。
4.最后加入牛油溶液,以胶刮混合。
5.倒入模具,放进焗炉以170度焗约15分钟。
6.即成。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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