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芦荟去皮取果肉
食材用料
新鲜芦荟 | 菜刀 |
沾板 |
芦荟去皮取果肉的做法
![芦荟去皮取果肉的做法图解1]()
1.(一)洗静后去除头尾
![芦荟去皮取果肉的做法图解2]()
2.(二)去除边刺
![芦荟去皮取果肉的做法图解3]()
3.(三)中分叶片
![芦荟去皮取果肉的做法图解4]()
4.(四)去上表皮
![芦荟去皮取果肉的做法图解5]()
5.(五)去下表皮
![芦荟去皮取果肉的做法图解6]()
6.(六)清洁后切丁块备用
小贴士
去皮后的芦荟叶肉如果不马上使用,必须密封冷藏或冷冻,冷藏期限1~2週;冷冻无期限但是解冻会有脱水现象,口感不同但不影响打汁或料理及营养成份.(未去皮的芦荟在常温通风的环境下约可存放2~3,冬天约可存放3~4週)
※去皮后的叶片若要再细分切块时,应先将刀子及砧板清洗干净,避免沾染到过多的大黄素,因为切成小块之后就不好洗了!
芦荟去皮取果肉的家常做法
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