芦荟鸡丁

芦荟鸡丁
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作者:古人食

健康功效

芦荟:泻下、清肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

芦荟鸡丁的做法

  • 芦荟鸡丁的做法图解1

    1.将鸡脯肉洗净,然后切为大小适中的丁;鸡蛋取清打匀,和料酒、淀粉一起加入鸡脯肉丁上浆。

  • 芦荟鸡丁的做法图解2

    2.芦荟去皮,洗净后切为和鸡脯肉丁大小相近的丁,在佛水中汆汤十分钟后捞出。

  • 芦荟鸡丁的做法图解3

    3.胡萝卜取皮,同样切丁。

  • 芦荟鸡丁的做法图解4

    4.锅内加入少许油烧热,下入鸡脯肉丁翻炒片刻,然后投入芦荟丁与胡萝卜丁,并加入味精、盐、待肉熟后,以淀粉勾茨即可

本菜谱由古人食上传

芦荟鸡丁的家常做法

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