酥炸柳叶鱼的做法

• 1.柳叶鱼洗净沥干后取一锅盆放入鱼,加入米酒,蒜末,姜末,胡椒粉,盐腌入味(放冰箱约1小时)

• 2.将柳叶鱼裹上地瓜粉静置约5分钟后下油锅炸,中火诈至定型后起锅前开大火逼出油即可(约3分钟)

• 3.沥干油摆盘~洒上胡椒盐挤即可上桌~要吃时可挤上柠檬汁更赞~