炸鱼柳

炸鱼柳
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作者:薰衣草

健康功效

鸡蛋:润燥
香菜:养肝
番茄酱:保护神经系统

炸鱼柳的做法

  • 炸鱼柳的做法图解1

    1.买了一大条鲢鱼鱼肉全部片来做酸菜鱼了,脊背那里的鱼肉不太好片的我就整条切下来想着给宝宝做鱼柳,又美味又营养主要基本没刺

  • 炸鱼柳的做法图解2

    2.把鱼脊背肉洗净后切成一厘米宽,手指长大小用盐,黄酒,葱,生姜腌制一刻钟。

  • 炸鱼柳的做法图解3

    3.然后取一个鸡蛋调成蛋液放入腌制的鱼柳里面放少许生粉搅拌均匀

  • 炸鱼柳的做法图解4

    4.另取一盆放面包糠,把鱼柳放进面包糠里面裹满面包糠

  • 炸鱼柳的做法图解5

    5.把油烧热致七八成熟放入裹好面包糠的鱼柳炸,炸一会开中火注意火候不要太大以免炸过头焦了。

  • 炸鱼柳的做法图解6

    6.炸致两面金黄酥脆即可出锅,吃的时候可以配上番茄酱。

小贴士

偶尔自己给宝宝做点这样的小零食配上番茄酱宝宝非常爱吃,说不定平时不爱吃的食材都吃了。炸过可以用吸油纸吸去部分油,自己做比外面买既安全又卫生,让宝宝爱上吃鱼。

本菜谱由薰衣草上传

炸鱼柳的家常做法

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