香酥炸鸡柳

香酥炸鸡柳
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作者:腳丫妹兒

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡胸肉 500克
生粉 适量
面包糠 适量
鸡精 一勺
少许
五香粉 一勺
辣椒粉 可放可不放

香酥炸鸡柳的做法

  • 香酥炸鸡柳的做法图解1

    1.把鸡肉切成小条,然后放入鸡精,盐,五香粉腌制十五分钟,喜欢吃辣的可以像我这样放些辣椒粉。

  • 香酥炸鸡柳的做法图解2

    2.拌好

  • 香酥炸鸡柳的做法图解3

    3.准备一些面粉,和面包糠,还有一个鸡蛋,像这样弄好。

  • 香酥炸鸡柳的做法图解4

    4.生粉,先少倒,以免浪费

  • 香酥炸鸡柳的做法图解5

    5.鸡蛋要打撒

  • 香酥炸鸡柳的做法图解6

    6.然后把腌好的鸡肉先沾面粉,再沾蛋液,再裹上面包糠

  • 香酥炸鸡柳的做法图解7

    7.沾蛋液

  • 香酥炸鸡柳的做法图解8

    8.沾面包糠

  • 香酥炸鸡柳的做法图解9

    9.这就是都沾好的了。

  • 香酥炸鸡柳的做法图解10

    10.锅里放油,大火烧制八成热,转小火,然后放入鸡肉

  • 香酥炸鸡柳的做法图解11

    11.大概炸两三分钟就可以出锅了,蘸上番茄酱就可以吃了,喜欢火大的可以多炸一会儿。(图片上那些浅颜色的是杏鲍菇,做法和鸡柳一样,也很好吃的)

小贴士

做了好几天了才发菜谱,哈哈,热油很危险,千万要小心,我写的比较详细,希望大家能学会。

本菜谱由腳丫妹兒上传

香酥炸鸡柳的家常做法

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