香酥炸鸡柳的做法

• 1.把鸡肉切成小条，然后放入鸡精，盐，五香粉腌制十五分钟，喜欢吃辣的可以像我这样放些辣椒粉。

• 2.拌好

• 3.准备一些面粉，和面包糠，还有一个鸡蛋，像这样弄好。

• 4.生粉，先少倒，以免浪费

• 5.鸡蛋要打撒

• 6.然后把腌好的鸡肉先沾面粉，再沾蛋液，再裹上面包糠

• 7.沾蛋液

• 8.沾面包糠

• 9.这就是都沾好的了。

• 10.锅里放油，大火烧制八成热，转小火，然后放入鸡肉

• 11.大概炸两三分钟就可以出锅了，蘸上番茄酱就可以吃了，喜欢火大的可以多炸一会儿。（图片上那些浅颜色的是杏鲍菇，做法和鸡柳一样，也很好吃的）