小肥猪红烧麻竹笋的做法

• 1.竹笋对切，加冷水煮10分钟，熄火浸20分钟焖熟

• 2.肉块加腌料腌10分钟，起油锅炒肉块上色

• 3.放入葱段&调味料，加水200cc大火煮滚改小火烧20分钟

• 4.步骤1之熟笋切滚刀块，放入肉锅煮20分钟，完成。

• 5.冰箱冰一晚，隔夜的肉块&竹笋都会更入味。