鲜奶油小戚风的做法

• 1.将蛋白打至干性发泡

• 2.蛋黄煳搅拌均匀

• 3.两者混合均匀,不要过度搅拌以免蛋白消泡

• 4.用挤花袋把面煳平均分配在小杯子中

• 5.烤箱温度175,烤约15~17分钟,或是拿竹籤试试看
  杯子大小不同和面煳份量都会影响烘烤时间
  最好12分钟就开始戳戳

• 6.打好鲜奶油,用挤花袋填入蛋糕中间,上面再洒一些糖粉就完成了