蒜香蔬菜烤鸡腿的做法

• 1.鸡腿剖开，加入腌料拌匀，再用叉子戳鸡肉，让它能快速入味及烤熟；

• 2.四季豆洗净、摘除头尾、折成两段；红萝卜、马铃薯切成条状；

• 3.在蔬菜中加入拌料拌匀；

• 4.热少许油，摆入鸡腿，用中火，两面各煎2分钟成微黄色；

• 5.蔬菜铺进烤盘，摆上鸡腿；

• 6.将烤盘送进预热好180度烤箱，中层，上下火，烤15分钟，取出，撒上薄荷叶装饰就做好了。