小鱼干炒饭

小鱼干炒饭的做法
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健康功效

米饭:活血化瘀

食材用料

小鱼干适量
季节蔬菜适量
葱花适量
少许

小鱼干炒饭的做法

  • 小鱼干炒饭的做法图解1

    1.小鱼干炒饭的简单食材。除此之外,当然还有饭。我喜欢用隔夜冰箱里的剩饭,因为剩饭炒饭特别香。

  • 小鱼干炒饭的做法图解2

    2.热锅,油少许,放入洗净沥干的小鱼干,炒香,直到小鱼干略呈金黄焦脆。

  • 小鱼干炒饭的做法图解3

    3.中火,加入米饭,翻炒,直到米饭颗粒松散。短时间盖锅,让小鱼干的海味浸入米饭中。

  • 小鱼干炒饭的做法图解4

    4.加入季节蔬菜,少许盐及胡椒粉。等蔬菜熟了,加点黑芝麻,就可以乘盘享受了。

  • 小鱼干炒饭的做法图解5

    5.这些有着大海滋味的干燥海味,在一定的菜色里扮演着特别重要的角色,不丹是提味,不丹是挶鲜,还让家常菜有了华丽的宴客菜风貌,感觉上,好像因为这些海味,口味也变得“奢侈”了。

  • 小鱼干炒饭的做法图解6

    6.享受大海好滋味的小鱼干炒饭,完成。

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