酱炒莲藕的做法

• 1.以蚝油配炒莲藕味道最夹，将莲藕切薄片备用。

• 2.烧热镬下适量油爆香蒜蓉，再兜炒莲藕片刻。

• 3.加入调味料拌匀，炒至水份差不多收干即可。

• 4.最后洒下葱花便可趁热供食。

• 5.莲藕既美味又多纤维，对清理肠道很有帮助。一道简简单单的酱炒莲藕很好下饭，多吃无妨！