清炒莲藕

清炒莲藕
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作者:Dora哚拉

食材用料

少许
南乳 少许
少许

清炒莲藕的做法

  • 清炒莲藕的做法图解1

    1.莲藕洗净去皮 蒜切粒

  • 清炒莲藕的做法图解2

    2.莲藕切成薄片

  • 清炒莲藕的做法图解3

    3.锅放底锅 加入蒜炒至变黄

  • 清炒莲藕的做法图解4

    4.再加入莲藕片大火爆炒

  • 清炒莲藕的做法图解5

    5.这时调下酱汁 少许淀粉加入一小勺南乳汁 加点水搅拌均匀

  • 清炒莲藕的做法图解6

    6.待莲藕炒出点水份了 加入调好的酱汁继续翻炒

  • 清炒莲藕的做法图解7

    7.盖上盖子 中火焖个二分钟

  • 清炒莲藕的做法图解8

    8.最后加点盐 调一下味即可

小贴士

1. 想要清炒莲藕不清淡 加点南乳汁增加风味
2.清炒的莲藕要买那种爽脆的莲藕 那样吃起来才有嘎吱嘎吱的口感

本菜谱由Dora哚拉上传

清炒莲藕的家常做法

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