1.羊小排自然解冻处理后ˊ擦干多馀水份备用
2.然后以腌渍调味均匀抹上略为按摩帮助入味ˊ另外准备好预搭配食材
3.锅子略为烧热ˊ不用放油ˊ直接摆入腌渍好羊小排ˊ将双面表层煎至金黄焦香
4.然后呛入酌量绍兴酒和谷盛寿喜烧4大匙ˊ让其收汁入味ˊ完成再洒上少许白芝麻和柠檬汁即可
5.香浓味美照烧羊小排就完成啰。
6.没有绍兴酒(也可用米酒取代)看似高级料理做法简单轻松ˊ一点都不困难喔。喜欢的ˊ赶紧试试看。
从此,烧烤不坐路边摊
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