生巧克力

生巧克力
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健康功效

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

小美冰淇淋 1碗

生巧克力的做法

  • 生巧克力的做法图解1

    1.将巧克力切细碎,隔水溶化。
    冰淇淋也融化后,倒入热巧克力中。

  • 生巧克力的做法图解2

    2.将搅拌均匀的热巧克力放入容器中,要像外面卖的可以放入长方的容器中。
    放入冰箱冷藏两小时后,就可以脱模作裁切。

  • 生巧克力的做法图解3

    3.将裁切好的巧克力,裹上可可粉就完成啦,是不是很容易呢?

小贴士



巧克力可以依个人口味做调整,像我示范的巧克力是买深黑巧克力无蔗糖,可可粉要选纯可可粉才会有多重口感。
像我这样的巧克力吃起来,有微甜的感觉。

生巧克力的家常做法

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