青酱海鲜意大利面

青酱海鲜意大利面的做法

• 1.【FOR青酱】起一个锅，不加油，将松子放入锅中炒，炒到颜色变成金色（偏咖啡色），关火。

• 2.【For青酱】把所有的材料（包括刚刚炒好的松子）通通丢入果汁机（or食物调理机）打均匀即可。

• 3.【For青酱海鲜意大利面】煮一锅滚水，加入2大匙盐巴，放入意大利面煮熟，时间约10分钟。

• 4.【For青酱海鲜意大利面】起一个热锅，放入1小匙油，将蒜末放入锅中拌炒到香味飘出，加入刚刚做好的青酱2大匙拌炒10秒左右，加入1大碗高汤（没有高汤用开水也OK）把青酱拌开。

• 5.【For青酱海鲜意大利面】意大利面煮熟起锅前1分钟，把虾仁放入青酱酱汁里略煮，随即放入意大利面，在锅子内把意大利面和青酱酱汁拌匀，等待面吸饱了青酱酱汁后，洒上帕玛森起司粉和黑胡椒，即可起锅。