海鲜黄金炖饭的做法

• 1.虾留头尾其他去壳去肠泥 扇贝去壳洗浄 鱿鱼洗浄切细环状 洋葱切丁 蒜头切细末 菇类切细小状

• 2.香辛料~

• 3.平底锅加入橄榄油
  加入洋葱炒香再下蒜末

• 4.蘑菇.鲜香菇近来拌炒

• 5.海鲜类通通进来 呛入白酒

• 6.虾子红 蛤蜊开 就可以关火

• 7.把所有海鲜捞起备用 (不要煮久 会过老变硬喔!)

• 8.原锅加入彩色黄姜米.月桂叶及一杯水或高汤 拌炒

• 9.加郁金粉 可以再加少量的水进来 慢慢搅拌

• 10.加鲜奶或鲜奶油 再把海鲜及九层塔细末加进来

• 11.汤汁稍微收干 做最后调味 起司粉.盐.黑胡椒

• 12.完成!!