香菇笋丝海鲜粥

香菇笋丝海鲜粥
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健康功效

芹菜:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
干香菇:理气

食材用料

肉片 半碗
笋子 半支
司目鱼肚 1片
半斤
半斤

香菇笋丝海鲜粥的做法

  • 香菇笋丝海鲜粥的做法图解1

    1.香菇泡开切丝,笋子、红萝卜也切丝,芹菜切成珠备用。

  • 香菇笋丝海鲜粥的做法图解2

    2.肉片、蛤仔、蚵仔洗洗干净,司目鱼肚切小块,乌贼切圈备用。

  • 香菇笋丝海鲜粥的做法图解3

    3.香菇丝爆香,放入笋丝、红萝卜丝,加水或高汤煮开。

  • 香菇笋丝海鲜粥的做法图解4

    4.笋丝汤煮约5〜7分钟左右,放入海鲜料煮开。

  • 香菇笋丝海鲜粥的做法图解5

    5.以盐、高鲜味精、白胡椒粉调味即可,最后再加上芹菜珠。

  • 香菇笋丝海鲜粥的做法图解6

    6.白饭则是用电锅先煮熟,水量较平日多,将饭煮得软烂一些,淋上香菇笋丝海鲜汤即可。

本菜谱由岸上鱼2上传

香菇笋丝海鲜粥的家常做法

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