酒香烧旗鱼

酒香烧旗鱼的做法
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食材用料

旗鱼250g
金门高粱酒38度1匙
和露酱油2大匙
沙拉油少许

酒香烧旗鱼的做法

  • 酒香烧旗鱼的做法图解1

    1.旗鱼洗净备用。

  • 酒香烧旗鱼的做法图解2

    2.金门高梁酒38度

  • 酒香烧旗鱼的做法图解3

    3.蒜头洗净切片。

  • 酒香烧旗鱼的做法图解4

    4.锅中放入少许的油放入旗鱼煎。

  • 酒香烧旗鱼的做法图解5

    5.煎至两面为金黄色,再加入金门高梁酒38度和切好的蒜头片。

  • 酒香烧旗鱼的做法图解6

    6.最后在加入和露酱油煮至收汁即可

  • 7.金门高梁以清澈透明,质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐, 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感,确保有甘冽香醇的馀韵,除了能饮用也可拿来入菜。

  • 酒香烧旗鱼的做法图解8

    8.

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