酒香烧旗鱼的做法

• 1.旗鱼洗净备用。

• 2.金门高梁酒38度

• 3.蒜头洗净切片。

• 4.锅中放入少许的油放入旗鱼煎。

• 5.煎至两面为金黄色，再加入金门高梁酒38度和切好的蒜头片。

• 6.最后在加入和露酱油煮至收汁即可

• 7.金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐， 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵，除了能饮用也可拿来入菜。

• 8.