红萝卜:低蛋白质
四季豆:低蛋白质
1.准备食材:冬菇、莲藕、红萝卜、四季豆、魔芋片、去骨鸡腿、淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味、香油
2.今天使用的料理主角:今天使用的料理主角:淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味,严选严寒纯净的顶级帆立贝,萃取珍贵干贝精华,完美呈现顶级清甜滋味;入口层次丰富,体验极致甘鲜甜美
3.鸡腿肉切大片,用米酒、淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味腌30分备用。
4.红萝卜片、四季豆、芦笋段川烫后泡冰水备用
5.魔芋切片中间划一刀反转成结后,川烫备用
6.鸡腿皮单面朝下干煎至皮金黄即可起锅,不用翻面
7.香油热锅,放入莲藕片、红萝卜片、魔芋结炒至半熟
8.加入淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味、水、清酒
9.加入香菇、鸡腿片
10.铝箔纸盖上熬煮至略收汁时
11.起锅前2分钟加入四季豆、芦笋段
12.最后加入葱丝即可上桌
13.想吃不用去日本料理店,和我一起下厨做就对了