无盐奶油100g | 低筋面粉100g |
杏仁粉60g | 鸡蛋2个 |
细砂糖60g | 红酒渍60g |
酒渍洋梨随意 | 无铝泡打粉1/2小匙 |
糖粉少许 |
1.[做法]准备好所需材料ˊ无盐奶油回復室温状态ˊ粉类先过筛ˊ
模具刷上少许奶油ˊ洒上少许面粉以方便脱模ˊ烤箱先以180度c预热
2.将软化的奶油加上细砂糖用搅拌器打发至膨松状态ˊ 然后加入鸡蛋ˊ
(分次加入)...打至柔顺绵滑
3.然后再加入红酒渍充分拌匀接着加入过筛杏仁粉ˊ以切拌方式拌匀
4.接着再加入过筛低筋面粉ˊ以切拌方式拌匀面煳即可
5.拌匀即可ˊ不要过度搅拌会影响口感喔~
6.完成的面煳倒放于模具上ˊ稍为抹平ˊ然后随意放上酒渍洋梨ˊ
送烤箱烘烤30~35分钟即可
7.最后洒上少许细糖粉ˊ香浓好滋味的酒渍洋梨蛋糕就完成啰~
8.香浓蛋糕搭配有着酒香肉桂香的洋梨ˊ 真的好香好好吃^O^
口感介于磅蛋糕与马芬间ˊ扎实但湿润ˊ
这样甜蜜的滋味ˊ您一定要试试看哦~^^