金针菇猪肉卷

金针菇猪肉卷的做法
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健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

金针菇猪肉卷的做法

  • 金针菇猪肉卷的做法图解1

    1.准备猪肉、金针菇、葱花、酱油、调味米酒、麻油、米酒等食材

  • 金针菇猪肉卷的做法图解2

    2.将金针菇对切,放在猪肉片上卷起装盘

  • 金针菇猪肉卷的做法图解3

    3.热锅后,将猪肉卷放入,开小火微煎并翻动

  • 金针菇猪肉卷的做法图解4

    4.放入酱油、调味米酒、米酒、水,闷煮五分钟

  • 金针菇猪肉卷的做法图解5

    5.放入麻油与葱花后即可装盘

小贴士



一、肉卷可以打薄,会更快熟透,口感也会比较好
二、若担心肉卷散开,可用牙籤固定

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