豆腐猪肉褒

豆腐猪肉褒
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健康功效

草菇:解暑、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

绞肉 一磅
干九层塔叶 1 Tbsp
有点硬又不太硬的豆腐 一盒
鱼露 1 tsp
韭菜叶 1Tbsp
玉米粉 1Tbsp
洋葱粉 1 Tbsp
白胡椒粉 1 Tbsp
五香粉 1tsp
1 Tbsp
大蒜粉 2 Tbsp

豆腐猪肉褒的做法

  • 豆腐猪肉褒的做法图解1

    1.先把腌料都整理好(假如你有时间可以用新鲜的九层塔和韭菜叶,这样会更香)

  • 豆腐猪肉褒的做法图解2

    2.再把所有腌料与绞肉拌匀

  • 豆腐猪肉褒的做法图解3

    3.再放入酱油和香油,之后放入冰箱约一小时

  • 豆腐猪肉褒的做法图解4

    4.把腌好的绞肉用手揉匀出一个个小丸子

  • 豆腐猪肉褒的做法图解5

    5.起油锅把小丸子两面煎的金黄后起锅放置一旁

  • 豆腐猪肉褒的做法图解6

    6.用煎丸子的油炒白草菇,加少许盐,闻香后就可以起锅

  • 豆腐猪肉褒的做法图解7

    7.沙锅依序放入两片姜,三瓣蒜,金黄丸子,豆腐,草菇和绿葱

  • 豆腐猪肉褒的做法图解8

    8.盖锅前别忘了放入少许酒, 鸡汤

  • 豆腐猪肉褒的做法图解9

    9.盖锅先大火滚后,转小火约等15分钟

  • 豆腐猪肉褒的做法图解10

    10.最后放入酱油和鱼露(假如你喜欢吃辣, 这时可以放辣瓣酱)

  • 豆腐猪肉褒的做法图解11

    11.再滚个3-5分钟就完成啰!

本菜谱由僻处自说上传

豆腐猪肉褒的家常做法

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