蒜香鸡翅的做法

• 1.、调味料混合均匀；鸡翅洗净拭干水份，骨头两侧划刀；杏鲍菇洗净切滚刀块。

• 2.、热锅，将鸡翅及蒜头煎至八分熟，再放入杏鲍菇块煎至上色后盛起备用。

• 3.、锅洗净烧干，倒入调味料后以小火烧开，加入作法2，烧至略带酱汁浓稠即可。