蒜香烤鸡翅

蒜香烤鸡翅
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作者:倾听-小熙

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

鸡全翅 6只
姜末 适量
蒜末 适量
适量
生抽 两汤勺
熟芝麻 适量

蒜香烤鸡翅的做法

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解1

    1.首先将鸡翅洗净,在背面划上几刀,放便入味。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解2

    2.然后把鸡翅放入一个大碗中开始调味,先放入姜,蒜末,盐拌匀。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解3

    3.再加入,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解4

    4.充分拌匀。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解5

    5.把鸡翅连同汤汁一起倒入保鲜袋,尽量把空气挤出来,让袋子保持真空状态。放入冰箱冷藏腌制3小时以上。中途多揉揉袋子让鸡翅更入味。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解6

    6.腌好的鸡翅,均匀的放在扑有锡纸的烤盘上。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解7

    7.把剩下的汤汁均匀的淋在鸡翅上面。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解8

    8.放入已预热的烤箱中,上火180,下火200烤30分钟。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解9

    9.烤十五分钟左右时拿出来,在表面刷上一层蜂蜜。再送回烤箱继续烤。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解10

    10.香喷喷的鸡翅出炉了。这时在上面撒上熟芝麻,和孜然粉就可以享用美食了。

  • 蒜香烤鸡翅的做法图解11

    11.装入盘中,看起来更有食欲

小贴士

如果有时间,尽量把鸡翅腌久一些,提前一天更好。
喜欢吃辣的可以在腌制的时候加入辣椒面一起。
根据自己的烤箱调整温度和时间,只要不烤糊就行了。

本菜谱由倾听-小熙上传

蒜香烤鸡翅的家常做法

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