奶油南瓜面疙瘩

奶油南瓜面疙瘩
8236浏览 / 1收藏

健康功效

南瓜:消肿
金针菇:低蛋白质
红萝卜:低蛋白质

食材用料

中筋面粉 和南瓜量 1:1
鲂鱼(利多鱼) 1片
鸿禧菇 适量
绿花椰菜 适量
少许

奶油南瓜面疙瘩的做法

  • 奶油南瓜面疙瘩的做法图解1

    1.中筋面粉加少许盐和南瓜,揉到不黏手,面团放保鲜盒醒面。
    (因为有2个小孩一直插花,所以醒面醒超久,应该醒30-40分钟就可以了。)

  • 奶油南瓜面疙瘩的做法图解2

    2.面团捏小块入滚水煮到面疙瘩浮起,捞起备用。

  • 奶油南瓜面疙瘩的做法图解3

    3.鲂鱼洗净擦干水份,2面涂少许盐,再涂上少许面粉,用1匙奶油煎熟,切大块备用。

  • 奶油南瓜面疙瘩的做法图解4

    4.奶油热锅,下红萝卜炒,下鸿禧菇、金针菇、绿花椰菜炒熟。

  • 奶油南瓜面疙瘩的做法图解5

    5.倒入水淹过食材,下煮熟的面疙瘩煮沸,下鲂鱼,再下半碗面粉水,滚5分钟。

  • 奶油南瓜面疙瘩的做法图解6

    6.加盐巴、胡椒粉。

本菜谱由月月花1上传

奶油南瓜面疙瘩的家常做法

全部
回到顶部