奶油大蒜烤鸡腿

奶油大蒜烤鸡腿
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健康功效

柠檬:生津止渴
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

棒棒鸡腿 两支
橄榄油 两大匙
适量
香料 少许
Couscous 200g
高汤或沸水 适量
少许
橄榄油 一匙

奶油大蒜烤鸡腿的做法

  • 奶油大蒜烤鸡腿的做法图解1

    1.将鸡腿划开,保留骨头,成稍微摊平状,两面均匀洒上盐

  • 奶油大蒜烤鸡腿的做法图解2

    2.将奶油塞入鸡皮下
    橄榄油/胡椒/大蒜末/柠檬汁调匀,用手塞入鸡皮下,背面也均匀抹上

  • 奶油大蒜烤鸡腿的做法图解3

    3.鸡腿表面涂上橄榄油,腌隔夜或至少半小时

  • 奶油大蒜烤鸡腿的做法图解4

    4.烤箱预热250度

  • 奶油大蒜烤鸡腿的做法图解5

    5.马铃薯切薄片,均匀勿重叠扑在烤盘上,洒上适量盐与橄榄油
    将鸡腿摆在马铃薯上,220度烤30-40分钟,最后五分钟改上火250度鸡皮烤上色

  • 奶油大蒜烤鸡腿的做法图解6

    6.准备一小锅子,倒入couscous,加入盐与一匙橄榄油,沖入高汤(稍微淹过即可),开小火搅拌至couscous吸收高汤成干燥状即可(若太硬可以在酌量加入高汤)

本菜谱由外挂滤镜3上传

奶油大蒜烤鸡腿的家常做法

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