寿喜烧

寿喜烧
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食材用料

牛肉薄片 1公斤
牛脂 2颗
木棉豆腐 2盒
长葱 4根
白丝蒟篛(しらたき) 1包
调味米酒 适量
适量
新鲜生鸡蛋 1人1颗

寿喜烧的做法

  • 寿喜烧的做法图解1

    1.长葱切段。

  • 寿喜烧的做法图解2

    2.豆腐切片。

  • 寿喜烧的做法图解3

    3.牛肉和牛脂装盘备用。

  • 寿喜烧的做法图解4

    4.备寿喜烧锅,开火热锅。

  • 寿喜烧的做法图解5

    5.加入牛脂,用筷子画圆在锅面上滑动牛脂,锅热后,加入牛肉片微煎两面后,顺序加入酱汁的材料,把牛肉移到锅边。

  • 寿喜烧的做法图解6

    6.加入其他材料,一边烧煮,一边享用,没有材料或酱汁时随时添加。

  • 寿喜烧的做法图解7

    7.请将牛肉片沾着生蛋汁享用。

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寿喜烧的家常做法

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