金沙四季豆

金沙四季豆的做法
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健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

咸蛋2颗
大蒜末20g

金沙四季豆的做法

  • 金沙四季豆的做法图解1

    1.四季豆挑去老筋,咸蛋蛋白切碎粒,蛋黄以塑胶带包住用刀子压碎

  • 金沙四季豆的做法图解2

    2.炸油烧开,下整条的四季豆炸透后捞起沥油备用

  • 金沙四季豆的做法图解3

    3.倒出炸油,留少许油将咸蛋黄炒至起泡后,加入蒜末炒香

  • 金沙四季豆的做法图解4

    4.续加入沥油后的四季豆、咸蛋白和1小匙糖炒匀即可。

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