豆腐凉拌魔芋

豆腐凉拌魔芋
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健康功效

豆腐:生津
红萝卜:低蛋白质
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

魔芋丝 一包
熟白芝麻 少许
麻油或香油 少许

豆腐凉拌魔芋的做法

  • 豆腐凉拌魔芋的做法图解1

    1.魔芋丝、红萝卜、木耳滚水川烫过,捞起沥干备用。

  • 豆腐凉拌魔芋的做法图解2

    2.红萝卜、木耳、小黄瓜切丝备用。

  • 豆腐凉拌魔芋的做法图解3

    3.老豆腐用滚水加盐煮五分钟捞起,沥干水份待凉;豆腐放滤网上用汤匙把豆腐压成泥状。

  • 豆腐凉拌魔芋的做法图解4

    4.取一容器放魔芋丝、红萝卜、木耳、小黄瓜加盐、调味米酒或糖、麻油、豆腐泥全部食材搅拌均匀,盛盘最后洒上熟白芝麻即可。

本菜谱由蘑菇小丸子1上传

豆腐凉拌魔芋的家常做法

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