凉拌魔芋

凉拌魔芋
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作者:WinnieYYY

健康功效

魔芋:散结

凉拌魔芋的做法

  • 凉拌魔芋的做法图解1

    1.准备食材,魔芋(超市买的)、小米椒、蒜头。

  • 凉拌魔芋的做法图解2

    2.将魔芋拆包装,洗干净后切成0.5厘米厚的片儿。

  • 凉拌魔芋的做法图解3

    3.汤锅煮水,水开后倒入切成片状的魔芋,中火煮5分钟。

  • 凉拌魔芋的做法图解4

    4.煮魔芋的过程中,可以把蒜头切末,小米椒切圈儿。(我还弄了点黄色的彩椒)

  • 凉拌魔芋的做法图解5

    5.煮好的魔芋捞起过凉水,摆盘待用。

  • 凉拌魔芋的做法图解6

    6.炒锅烧热,倒油,再将蒜末辣椒倒入爆炒10秒。

  • 凉拌魔芋的做法图解7

    7.倒入用生抽、糖、鸡精调好的汁,翻炒几下。

  • 凉拌魔芋的做法图解8

    8.将炒过的调味倒入魔芋盘中,即刻食用。

小贴士

喜辣的朋友还可以在调汁中加花椒油、红油,风味更佳!

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凉拌魔芋的家常做法

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