食慾之秋之砂锅大的做法

• 1.将螃蟹洗净，按自己喜好将螃蟹切块 姜切片、葱切段，洋葱切丝、蒜头拍碎、调味料混在一起

• 2.用小火及黑麻油起油锅，将姜跟蒜头丢入爆香；等姜跟蒜头金黄之后再丢入葱爆炒，

• 3.把螃蟹加入锅中拌炒，并倒入调味料闷煮至八分熟后，须将螃蟹暂时移出锅外；

• 4.赶紧将冬粉倒入锅中拌炒吸收刚刚的螃蟹精华汁液，再将螃蟹倒入锅中闷至全熟。

• 5.收工