巧克力曲奇圣诞树

巧克力曲奇圣诞树
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健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

牛油 60 g
蛋液 25 g
糖粉 50 g
糖粉 70 g
蛋白 1 汤匙
柠檬汁 1 茶匙

巧克力曲奇圣诞树的做法

  • 巧克力曲奇圣诞树的做法图解1

    1.牛油软化后,搅拌到乳霜状后加入糖粉,均匀混合。

  • 巧克力曲奇圣诞树的做法图解2

    2.将蛋液分三次加入。

  • 巧克力曲奇圣诞树的做法图解3

    3.筛入面粉和可可粉,拌成面团。

  • 巧克力曲奇圣诞树的做法图解4

    4.把面团放入胶袋,干成扁长方形,约 2.5 mm 厚,放入冷藏。

  • 巧克力曲奇圣诞树的做法图解5

    5.压出星形饼。放入已预热的烤箱以 170度 烤 10 至15 分钟。

  • 巧克力曲奇圣诞树的做法图解6

    6.制作皇室糖霜 : 糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合,搅拌均匀即可。

  • 巧克力曲奇圣诞树的做法图解7

    7.将皇室糖霜抹在饼干中间,放上另一块饼干,砌成圣诞树。

本菜谱由乖乖尜懒虫上传

巧克力曲奇圣诞树的家常做法

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