巧克力曲奇圣诞树的做法

• 1.牛油软化后，搅拌到乳霜状后加入糖粉，均匀混合。

• 2.将蛋液分三次加入。

• 3.筛入面粉和可可粉，拌成面团。

• 4.把面团放入胶袋，干成扁长方形，约 2.5 mm 厚，放入冷藏。

• 5.压出星形饼。放入已预热的烤箱以 170度 烤 10 至15 分钟。

• 6.制作皇室糖霜 : 糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合，搅拌均匀即可。

• 7.将皇室糖霜抹在饼干中间，放上另一块饼干，砌成圣诞树。