白灼虾的做法

• 1.虾子剪鬚，挑出肠泥洗净沥干备用

• 2.锅中加点水，下葱段、姜片和盐煮滚

• 3.水滚后放入处理好的虾子

• 4.盖上锅盖中火煮至虾变色，捞起盛盘

• 5.准备自己喜欢的沾酱搭着吃，我用的是蒜蓉酱:混合酱油、醋、蒜泥和香油即可。