免烤乳酪派的做法

• 1.事先准备工作
  A部份:
  1全麦饼干压碎备用
  2奶油隔水加热备用
  3把压碎的全麦饼干放入溶化奶油里
  4轻轻搅拌均匀
  5放入模型轻轻推开并抹平(完成后放入冰箱冷藏)
  6把柠檬洗净用刮皮刀将柠檬皮刮下备用
  ７取１.５大匙柠檬汁
  ８鱼胶泡软后隔水加热备用

• 2.B部份:
  另把鲜奶油打至软性发泡放一旁备用

• 3.C部份:
  步骤一 将Mascarpone cheese(马士卡邦)打至松软
  步骤二 另将糖或糖粉放入优酪乳里伴开，并加上１.５大匙柠檬汁
  步骤三 将步骤二进入步骤一里拌匀后

• 4.合成步骤:
  把B部份进入C部份的步骤三里轻轻搅拌均匀，再加入A部份８的鱼胶拌匀。(以上称为乳酪煳)

• 5.最后步骤:
  将乳酪煳倒进A部份5的饼干里，并洒下柠檬皮放入冰箱冷藏即告完成