1.先将水煮滚,放入盐跟酒,再放入洗净的虾子。 (这高汤等一下要用,所以虾子一定要洗干净!)
2.将蔬菜切成丁,虾子变红后,关火,涝起虾子沖凉水,剥虾壳。
3.拿一个杯子,先放入虾子,再放入蔬菜,淋上柠檬汁,加上作法1的高汤,再挤适量的番茄酱。完成!!!
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