香菇栗子烧鸡的做法

• 1.将鸡块用腌鸡料抓匀，腌30分钟

• 2.香菇用冷水泡软后，切掉蒂头；新鲜栗子放入滚水中煮5分钟，捞起并沥干水分；姜去皮后切片

• 3.在锅中倒入少许油，烧热后放入姜片和红辣椒爆香，再加入香菇炒香

• 4.放入鸡块，炒至表面金黄

• 5.加入栗子、调味料和水，用大火煮开后盖上锅盖，改小火煮20-30分钟

• 6.起锅后，撒上葱末即可