番茄牛尾煲

番茄牛尾煲
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
洋葱:润肠
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小番茄 8粒
啡蘑菇 4个
3公升
1茶匙
番茄膏 20g
干迷迭香 1汤匙
鼠尾草(sage) 2棵
牛味汤粒 1粒

番茄牛尾煲的做法

  • 番茄牛尾煲的做法图解1

    1.预备食材。

  • 番茄牛尾煲的做法图解2

    2.牛尾清洗干净,预备一锅水,开火下姜和牛尾焯烫至滚,捞起,沥干。

  • 番茄牛尾煲的做法图解3

    3.洋葱、红萝卜切粒备用。

  • 番茄牛尾煲的做法图解4

    4.烧热另一锅3公升水,下牛汤粒煮至溶。

  • 番茄牛尾煲的做法图解5

    5.把牛尾、洋葱、甘笋和番茄一起放进锅里煲至滚,

  • 番茄牛尾煲的做法图解6

    6.下盐和番茄膏盖上盖以中火煮2小时。

  • 番茄牛尾煲的做法图解7

    7.锅中放黄油煮溶,下蒜和啡蘑菇炒香。

  • 番茄牛尾煲的做法图解8

    8.然后倒入牛尾煲内,下鼠尾草和迷迭香煮30分钟至汁浓稠即可享用。

  • 番茄牛尾煲的做法图解9

    9.我是用这些香料的。

  • 番茄牛尾煲的做法图解10

    10.步骤说明

  • 番茄牛尾煲的做法图解11

    11.步骤说明

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番茄牛尾煲的家常做法

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