蒲烧酱烤鲑鱼

蒲烧酱烤鲑鱼的做法
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食材用料

枫糖浆(蜂蜜可)4大匙
蒜泥2小匙
姜泥1小匙
白酒 (米酒可)1小匙
点缀的熟芝麻+西芹末(青葱佳)适量

蒲烧酱烤鲑鱼的做法

  • 1.将2/3酱汁+鱼装入夹链袋内,冷藏20分钟腌入味。

  • 2.烘焙纸铺烤盘,排入鲑鱼排,袋里的腌汁都滴上,
    放入预热华氏400度烤箱烤20钟即可,
    (中途可以边查看边把烤盘里酱汁往鱼排上淋。)

  • 3.小锅里将剩下的1/3酱汁煮至略为浓稠,
    上桌时淋在鱼排上,装饰芝麻&西芹末。

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