咸鱼肉碎豆腐的做法

• 1.把水豆腐多馀的水分倒掉，葱切粒，咸鱼肉剁碎和肉碎待用。

• 2.取出锅下1匙食油爆香咸鱼肉《盛起待用》锅中留下少许食油，然后倒入肉碎炒干水分。

• 3.然后加入蚝油，盐巴，黑酱油，食水半碗煮滚，最后加入葱粒炒翻即可

• 4.肉碎盛起时和爆香的咸鱼粒一起铺在豆腐上即可~