馒头花卷的做法

• 1.将所有材料混合,搓揉10分钟至成光滑的面团。
  松弛3分钟后将面团捍扁,折三折,再捍成方形。刷上油后折成四折。

• 2.将面团切成3公分阔,两个面团叠在一起,用竹签往中间压下。
  拉至两倍长,两端捏在一起。竹签穿过面团转两圈。

• 3.醒面10分钟,水滚后中火蒸10分钟。

• 4.