奶香馒头椒盐花卷的做法

• 1.普通面粉适量跟个家而定

• 2.放半勺酵母粉约5克

• 3.一点点有1克泡打粉

• 4.放半勺白糖起快速发酵作用。

• 5.两勺奶粉蒸熟馒头有奶香味

• 6.干粉拌匀

• 7.用温热水和面约50度左右的水

• 8.和好面团放暖和地进行醒发

• 9.盖上保鲜袋醒发这样快

• 10.面经过两小时发好了

• 11.准备点碱水和干面粉，用碱水酸碱中和馒头有嚼头好吃

• 12.揉好面分三个面挤揉成馒头醒制。

• 13.剩下面擀平抹油撒盐和花椒盐

• 14.卷起

• 15.切块

• 16.二个叠加扭成花卷

• 17.凉水上锅盖上盖开锅大火蒸13一15分钟

• 18.蒸好了