1.将鲜奶.蛋黄搅拌均匀
2.过筛
3.将动物性鲜奶油+砂糖煮至砂糖融化
4.将作法2蛋黄液中拌匀
5.过筛
6.将布丁液倒至烤模中,隔水烤以上火150℃下火140℃烤50-55分钟
7.烤完,放凉,不想吃焦糖的人也可以这样就吃,也很好吃喔!!
8.在放凉的布丁上,洒上砂糖
9.用喷火抢烤至金黄,吃起来才会表层有脆脆的焦糖喔!!
10.成品
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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