法式鲜奶布蕾塔

法式鲜奶布蕾塔
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作者:云儿

健康功效

鸡蛋:护眼明目
可可粉:抗癌防癌

食材用料

糖霜 少许
飞饼皮 3张
郎姆酒 1-2滴
淡奶油 80克

法式鲜奶布蕾塔的做法

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解1

    1.淡奶油,牛奶,白糖称重备齐,鸡蛋提前从冰箱拿出,郎姆酒备上。

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解2

    2.印度甜味飞饼皮提前从冰箱拿岀室温解冻

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解3

    3.鸡蛋磕入碗中点1-2滴郎姆酒,在倒入白糖,用蛋抽打散至糖融化。

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解4

    4.然后倒入牛奶搅打均匀

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解5

    5.在倒入淡奶油继续打匀。

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解6

    6.过筛塔水更细腻。

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解7

    7.飞饼皮去倒保鲜膜留下三张备用

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解8

    8.使用六寸披萨烤盘,把两张铺底部,留下一张用刀切成2厘米宽的长条,围在披萨盘边上,用叉子扎岀数个小洞,防烤时中间鼓气。

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解9

    9.倒入八分满奶油布蕾塔塔水

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解10

    10.送入预热170度烤箱,上下火中层烤20-25分钟

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解11

    11.岀炉室温放凉

  • 法式鲜奶布蕾塔的做法图解12

    12.完成用糖霜,可可粉装点一下很漂亮。

小贴士

提示:烤箱温度依个家烤箱自己掌握一下,食材供参考,随时观查切记烤糊了。

本菜谱由云儿上传

法式鲜奶布蕾塔的家常做法

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