梅酿苦瓜的做法

• 1.苦瓜洗净.用削皮刀.直线一片片削下.变长条薄片.
  来回沖洗浸泡三遍.最后用冷开水浸泡.
  冰梅+梅粉用热开水浸泡.让味道溶出来.放冷.
  浸泡苦瓜的冷开水倒掉.将水挤掉.
  苦瓜入保鲜盒.加入梅子水.
  味道试吃.不足可加重冰梅跟梅粉的份量.自行斟酌.
  整盒放入冰箱.腌制1~2天.即可食用~.