酒香鱼块的做法

• 1.[做法]先准备好所需材料ˊ并清洗干净备用

• 2.然后将鱼块加上酌量黑胡椒抓匀入味接着在鱼面轻裹上少许面粉(静至1~2分钟)热锅后加入2~3大匙的油ˊ
  然后将鱼片一一摆入用半煎炸方式处理鱼片待一面金黄焦香再翻面煎炸至两面熟透(约3~4分钟)

• 3.接着将鱼片轻拨至锅边ˊ用馀油爆香蒜头

• 4.然后将杏鲍菇ˊ小黄瓜ˊ辣椒ˊ一同下锅ˊ快速拌匀

• 5.最后加入所有[调味]略为闷烧收汁即可

• 6.美味又下饭的酒香鱼块就完成啰~

• 7.简单料理ˊ方便上桌ˊ没有过多调味ˊ
  反而能尝到那自然酒香的迷人风味~