1.
2.蒜瓣拍碎下锅爆香
3.接着放入海茸、姜丝及辣椒片拌炒
4.加入酱油膏调味
5.加入鸡高汤
6.转小火让锅内的食材慢烧约3分钟
7.最后开大火,加入九层塔叶快速翻炒之后即可
8.
9.
料理的佐料基本上跟炒蛤蜊一模一样,吃起来的味道虽然没有蛤蜊来得鲜,不过利用鸡高汤来补足这一块即可。
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