香菇鱿鱼油饭

香菇鱿鱼油饭
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健康功效

虾米:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

肉丝 少许
泰国香米3杯
自晒香菇干5.6朵
阿根廷鱿鱼干 3/1支
白胡椒粉 1小匙
康宝鲜味炒手 1匙
淬酿海带酱油 2大匙

香菇鱿鱼油饭的做法

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解1

    1.泰国香米浸泡至少1小时 (泡米的时间可以拿来备料.节省时间)

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解2

    2.鱿鱼干切小段.泡水加一小匙米酒备用 2.香菇泡水 切段备用 3.肉丝少许酱油胡椒抓腌备用4.红葱头切碎备用

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解3

    3.起油锅油4大匙小火 依序倒入红葱头 香菇 肉丝 鱿鱼.炒香

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解4

    4.加入淬酿海带酱油

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解5

    5.加入泡好的米.加入酱油稍微拌炒.加进1:1的水量(3杯米3杯水)

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解6

    6.煮滚后盖锅转小火约15分.续闷10分钟(不能用炉心火.受热会不均匀)

  • 香菇鱿鱼油饭的做法图解7

    7.起锅完成

本菜谱由李小狼1上传

香菇鱿鱼油饭的家常做法

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