海苔蛋卷的做法

• 1.蛋加入糖(我用90G左右)拌匀

• 2.酥油用微波或隔水溶化

• 3.加入1和面粉拌匀

• 4.海苔剪成丝

• 5.不要开火,冷锅放入面煳,立起让面煳自然流下

• 6.定型后再开火(哈哈,感觉很像动物呢)

• 7.用微火煎至金黄,翻面(这比较厚所以一定要翻面哦)

• 8.翻面煎至金黄后,关火用铲子和筷子在锅中慢慢卷起

• 9.放凉后就可以啰^^

• 10.要密封好才不会回潮哦^^

• 11.如果喜欢薄的,要把面煳调稀一点,而且每次煎完后要洗锅让锅子冷却,再处理下一片

• 12.薄的不需要翻面,直接倒出,马上用筷子卷起(来不及拍照,就被吃光了)